George Walker fue el director general del Bachillerato Internacional® (IB) desde 1999 hasta diciembre de 2005.
Su carrera profesional abarca tres ámbitos: la enseñanza de ciencias, la dirección de colegios y la educación internacional.
Estudió Química en el Exeter College de Oxford (Reino Unido) y posee dos másteres. Tras enseñar ciencias en el Watford Boys' Grammar School, el Salters Institute le concedió una beca de investigación en la Universidad de York (Reino Unido), donde posteriormente fue nombrado profesor del Departamento de Educación. Además, es coautor de un libro de texto titulado Modern Physical Chemistry.
En 1973, George volvió a los colegios: primero, como vicedirector del Carisbrooke High School (un colegio público de secundaria en la Isla de Wight, Reino Unido) y luego como director de dos colegios de secundaria de Hertfordshire, en el mismo país: el Heathcote School (en Stevenage) y el The Cavendish School (en Hemel Hempstead).
Durante este período, colaboró en la creación del Centre for the Study of Comprehensive Schools (Centro para el estudio de los colegios públicos de secundaria) y sus estudios en materia de educación pública secundaria se publicaron en 1983 con el título Comprehensive Themes. También ha contribuido ampliamente a estrechar las relaciones entre la educación y el mundo de la industria. Así, en 1985 se vinculó a la empresa química ICI plc, donde más tarde fue nombrado asesor en materia educativa. ICI publicó su estudio sobre educación y creación de riqueza titulado Isn’t that rather commercial?
George fue nombrado miembro de honor de la Universidad de York, y en 1987 entró a formar parte del grupo de trabajo del currículo nacional británico para el área de ciencias. También fue invitado a formar parte de la Headmasters’ Conference (Conferencia de directores de colegios) como miembro adicional. En 1992, fue nombrado Oficial de la Orden del Imperio Británico por sus servicios a la educación en el Reino Unido.
En 1991, fue nombrado director general del International School of Geneva (Ecolint), en Suiza, el colegio internacional más antiguo y de mayor tamaño del mundo, que cuenta hoy con cuatro sedes y más de 3.000 alumnos de 120 nacionalidades distintas. Durante este período, realizó labores de asesoría para diferentes países, como Sudáfrica, India e Iraq, y estuvo a cargo de visitas de acreditación de colegios. Desempeñó este cargo durante ocho años, hasta que comenzó a trabajar en el IB.
George es profesor invitado en la Universidad de Bath (Reino Unido) desde 1997. En 2003, esa universidad le confirió el título de Doctor Honoris Causa en Educación. También ha sido miembro del Consejo de gobierno de la Universidad de York desde 2001 hasta 2005, y fue nombrado miembro del Chartered Management Institute y de la Royal Society of Arts.
Entre sus publicaciones, se incluye una colección de artículos titulada International Education in Practice, de la que es coeditor. Además, en 2004 Peridot Press publicó sus ensayos y discursos revisados en materia de educación internacional con el título To Educate the Nations 2. En ese mismo año, International Education and the International Baccalaureate se incluyó en la serie Fastback publicada por Phi Delta Kappa en Estados Unidos.